Popped Sorghum

timurasa | Sabtu, 08 Februari 2020 - 10:49 WIB

BAHAN :
200 gr Rice Sorghum (BerasSorgum) Timurasa


Cara membuat :
1.Panaskan wajan dengan tutup transparan tanpa minyak (ataudenganminyaksedikit) di atasapisedang. (Anda akan tahu panci siap ketika Anda menaburkan setetes air dan menari di permukaan dan menguap)
2.Masukkan 200g beras sorgum utuh kedalam wajan yang sudah dipanaskan dan tutup dengan tutupnya.
3.Masak sorgum, dengan menggoyang-goyang wajan sampai sorgum mulai meletus (popping). Saat hampir semua biji meletus, matikan api kompor anda.
4.Pop sorgum telah siap dan sajikan dengan sedikit mentega atau minyak zaitun, garam, merica, atau herbal.

 

Perludiketahui :
1.Pada saat memulainya, mungkin anda perlu melakukan tes dengan menggunkan 1 atau 2 sendok sorgum untuk dapat mengetahui cara yang pas.
2.Tidak semua sorghum akan meletus, tetapi anda tetap dapat memakannya.
3.Untuk menggunakan microwave, cukup masukkan 200g sorgum kedalam kantong kertas cokelat, lipat bagian atas untuk menutup, dan letakkan sisi terlipat kebawah di dalam microwave. Panaskan pada suhu tinggi selama 2-3 menit, ketika biji sorgum meledak (popping) Tunggu hingga 10 detik dan matikan microwave.