Sorghum Crunch Bar

timurasa | Sabtu, 08 Februari 2020 - 11:01 WIB

BAHAN
75 gr sorghum pop (dibuat dari beras Sorghum Timurasa)
8 sdm minyak kelapa
55 gr + 2 sdm bubuk coklat Raw Timurasa
3 sdm madu
2 sdt garam


Cara Membuat :
1.    Lapisi loyang roti dengan kertas roti atau gunakan cetakan permen pilihan Anda. Sebarkan biji sorgum secara merata di bagian bawah dan sisihkan. 
2.    Lelehkan minyak kelapa dengan lembut dengan menempatkannya di mangkuk kaca yang diletakkan di atas mangkuk berisi air panas. Setelah dalam bentuk cair, kocok bubuk kakao dan sirup maple. Sisihkan agar dingin sejenak dan sedikit menebal. 
3.    Dengan menggunakan spatula, tuangkan campuran cokelat di atas biji ke dalam loyang roti atau cetakan permen untuk mengikis sisi dan mendapatkan setiap tetes terakhir cokelat. Tempatkan di lemari es untuk mengatur sekitar 20 menit. 
4.    Setelah dipadatkan, pisahkan menjadi beberapa bagian dan sajikan.